新作試食レポート。 2010/02/01__13:08

 ニッチのカフェまであと５日です。
今朝、新作のケーキを試食しました。

今回は２月でバレンタインが近いこともあり
チョコレートのケーキです。

まずクルミが香ばしいです。
まあちゃんのつくるブラウニーもしっとりしていておいしいのですが
今回のケーキは良い意味で「ずっしり」していて濃厚です。
これはまあちゃんのいれるコーヒーに合います。
（まあちゃんのいれるコーヒーとは…
普通のカフェや喫茶店のコーヒーより深くてしっかりした味です。
私はすっかりはまりました。
私が真似してもなかなか同じ味にはなりません。）

…もっと詳しく書きたいのですが、写真も載せたい！のですが
カフェに来た方へのお楽しみを残しておきたいのでここまでにしておきます。

今日は寂しくひとりで試食したのでカフェでは色んな話をしながら
楽しい時間をすごしたいです。
６日と７日、私は居たりいなかったりします。ごめんなさい。
アトリエの見学等来られる方はあらかじめご連絡ください。
その時間はいるようにしますね★